Соус майонез основной
Онлайн рецепт
соус майонез основной
Тема: Соус
Этот основной майонез — истинный кулинарный шедевр, который добавит кремовой нежности и богатства вкуса любому блюду. Его гладкая текстура и лёгкий аромат сделают ваши закуски, салаты и основные блюда поистине незабываемыми. Приготовленный из свежих ингредиентов, этот соус станет идеальным компаньоном для вашего кулинарного творчества.
Ингредиенты рецепта
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Масло растительное
200 мл
-
Горчица
1 ч. ложка
-
Уксус винный или лимонный сок
1 ч. ложка
-
Соль
0.5 ч. ложка
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске или чаше блендера поместите яйцо, горчицу, уксус и соль.
-
С помощью погружного блендера или обычного взбивателя тщательно перемешайте ингредиенты до получения однородной массы.
-
Постепенно, тонкой струйкой, добавляйте растительное масло, продолжая взбивать. Это позволит соусу загустеть и приобрести кремовую текстуру.
-
Как только соус достигнет желаемой консистенции, добавьте черный перец по вкусу и тщательно перемешайте.
-
Попробуйте соус и при необходимости добавьте больше соли или уксуса для сбалансированного вкуса.
-
Переложите готовый майонез в чистую банку и храните в холодильнике.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: