Соус лимонно-ванильный
Онлайн рецепт
соус лимонно-ванильный
Тема: Соус
Этот лимонно-ванильный соус — нежный и ароматный акцент, который добавит свежесть и сладость любому блюду. Его яркий цитрусовый вкус в сочетании с теплой ванильной нотой создают гармонию, которая удивит и порадует ваши вкусовые рецепторы. Идеально подходит для десертов, фруктов или как легкий заливающий соус для блинов и вафель.
Ингредиенты рецепта
-
Лимонный сок
100 мл
-
Ванильный экстракт
1 ч. ложка
-
Сахар
80 г
-
Кукурузный крахмал
2 ст. ложки
-
Вода
200 мл
-
Соль
1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
В небольшой кастрюле смешайте лимонный сок, воду и сахар. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая.
-
В отдельной миске растворите кукурузный крахмал в небольшом количестве холодной воды, чтобы избежать комков. Затем добавьте эту смесь в кастрюлю с лимонной смесью.
-
Продолжайте варить, помешивая, пока соус не начнет загустевать, примерно 2-3 минуты.
-
Снимите с огня и добавьте ванильный экстракт и щепотку соли. Хорошо перемешайте.
-
Дайте соусу немного остыть, после чего он будет готов к подаче. Можно использовать как теплым, так и холодным.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: