Соус красный мясной (основной)
Онлайн рецепт
соус красный мясной (основной)
Тема: Соус
Этот насыщенный красный мясной соус, словно солнечный закат, окутывает ваши блюда теплом и ароматом. Его глубокий вкус и бархатистая текстура делают его идеальным компаньоном для пасты, мяса или даже как основа для рагу. Попробуйте этот соус, чтобы добавить изысканности в каждое ваше приготовление!
Ингредиенты рецепта
-
Говядина (мясной фарш)
500 г
-
Помидоры в собственном соку
400 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
3 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. л.
-
Соль
1 ч. л.
-
Чёрный перец
0.5 ч. л.
-
Сушеный орегано
1 ч. л.
-
Базилик свежий
1 пучок
-
Вода
200 мл
Как приготовить пошагово
-
В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и жарьте до прозрачности, около 5 минут.
-
Добавьте измельчённый чеснок и жарьте ещё 1-2 минуты до появления аромата.
-
Увеличьте огонь и добавьте говяжий фарш. Обжаривайте, помешивая, до золотистой корочки, около 7-10 минут.
-
Вмешайте помидоры в собственном соку и воду. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь.
-
Добавьте соль, чёрный перец и орегано, перемешайте. Накройте крышкой и оставьте томиться на медленном огне 30-40 минут, периодически помешивая.
-
За 5 минут до готовности добавьте нарезанный базилик и дайте соусу настояться.
-
Подавайте горячим с пастой, мясом или используйте как основу для других блюд.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: