Соус красный грибной
Онлайн рецепт соус красный грибной
Тема: Соусы
Соус красный грибной — это волшебное сочетание ярких лесных грибов и насыщенного томатного базиса, которое добавит глубину и умами любому блюду. Его бархатная текстура и ароматный букет натуральных ингредиентов погрузят вас в атмосферу уютного леса и домашнего тепла.
Ингредиенты рецепта
-
Грибы (шампиньоны или белые)
300 г
-
Помидоры в собственном соку
400 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубч
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка или базилик)
по вкусу
Как приготовить пошагово
- В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Нарежьте лук мелкими кубиками и обжаривайте его до прозрачности.
- Добавьте к луку мелко нарезанные грибы и жарьте, помешивая, до тех пор, пока они не станут золотистыми.
- Измельчите чеснок и добавьте его к грибам, обжаривайте еще минуту, чтобы раскрыть аромат.
- Влейте помидоры в собственном соку, добавьте соль и перец. Перемешайте и доведите до кипения.
- Уменьшите огонь и тушите соус около 15-20 минут, пока он не загустеет.
- В конце добавьте свежую зелень и перемешайте. Подавайте горячим или теплым к пасте, мясу или в качестве самостоятельного блюда.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: