Соус красный (для рубленых котлет, рулета, жареного мяса, языка и др.)
Онлайн рецепт
соус красный (для рубленых котлет, рулета, жареного мяса, языка и др.)
Тема: Соус
Этот яркий и насыщенный красный соус обладает богатым вкусом и ароматом, который прекрасно дополняет рубленые котлеты, рулеты и жареное мясо. Он сочетает в себе сладость томатов, пикантность специй и легкую остроту, создавая идеальный аккомпанемент для вашего блюда. Погрузитесь в мир кулинарных удовольствий с этим соусом, который превратит каждую трапезу в гастрономический праздник.
Ингредиенты рецепта
-
Томаты
500 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Сахар
1 ст. ложка
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Черный перец
по вкусу г
-
Базилик свежий
10 листиков
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Уксус винный
1 ст. ложка
Как приготовить пошагово
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Нарежьте лук кубиками и обжаривайте до прозрачности.
-
Добавьте мелко нарезанный чеснок и продолжайте жарить еще 1-2 минуты до появления аромата.
-
Введите нарезанные томаты и перемешайте, доведите до кипения.
-
Убавьте огонь, добавьте сахар, соль, черный перец и паприку. Тушите соус на медленном огне 15-20 минут, пока он не загустеет.
-
В конце добавьте свежий базилик и уксус, перемешайте и дайте настояться 5 минут.
-
Подавайте соус горячим или теплым к рубленым котлетам, рулету или жареному мясу.
Похожие рецепты:
- Соус белый (для отварных кролика, телятины, баранины, кур, языка)
- Соус сметанный (для битков и котлет, печенки, жареной дичи)
- Сметанный соус для котлет, биточков, жареной печенки
- Соус с хреном (для отварной говядины, баранины, свинины, языка)
- Соус сметанный (к картофельным котлетам и запеканкам)
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: