← Главная | Расширенный поиск →

Соус кислый

Онлайн рецепт соус кислый

Тема: Соус

Соус кислый — это освежающий и пикантный акцент, который придаст вашим блюдам неповторимое звучание. Его яркий вкус, с нотками кислинки и легкой сладости, словно солнечный лучик, который моментально поднимает настроение. Идеален для подачи с мясными блюдами, рыбой или в качестве заправки для салатов. Каждый раз, когда вы открываете баночку этого соуса, вы попадаете в мир гастрономического вдохновения.

Ингредиенты рецепта

  • Лимоны 3 шт.
  • Сахар 100 г
  • Соль 1 ч.л.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 50 мл
  • Перец черный молотый 1 щепотка
  • Укроп 1 ст.л.

Как приготовить пошагово

  1. Лимоны тщательно вымойте и выжмите сок в миску, избегая семян.
  2. В отдельной посуде соедините лимонный сок с сахаром и солью, перемешайте до полного растворения.
  3. Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс, добавьте в лимонную смесь.
  4. Постепенно вливайте оливковое масло, продолжая взбивать смесь венчиком до образования однородной эмульсии.
  5. Добавьте черный перец и нарезанный укроп, тщательно перемешайте.
  6. Попробуйте соус и при необходимости скорректируйте вкус, добавив еще немного соли или сахара.
  7. Переложите соус в стеклянную банку и дайте настояться в холодильнике минимум 30 минут перед подачей, чтобы вкусы лучше раскрылись.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с весенним настроением со здоровыми жирами необычное с добавлением алкоголя южная кухня блюдо с зеленью долго готовится цитрусовое вкусно и полезно хлебобулочные летнее угощение приготовление на зиму время хранения блюда в духовке глубокая жарка дома сливочное с пряностями свекольный вишни крем плов настоять для супа для романтического вечера дружественная вечеринка пастеризованное с мороженым мексиканское дрессинг