Соус кисло-сладкий
Онлайн рецепт
соус кисло-сладкий
Тема: Соус
Соус кисло-сладкий — это волшебное сочетание ярких вкусов, которое взрывается на языке, словно фейерверк эмоций. Его сладость обнимается с легкой кислинкой, создавая гармонию, которая идеально дополняет мясные блюда, морепродукты или даже свежие овощи. Этот соус способен превратить любое блюдо в настоящий кулинарный шедевр!
Ингредиенты рецепта
-
Соевый соус
100 мл
-
Сахар
50 г
-
Уксус рисовый
30 мл
-
Кетчуп
50 г
-
Имбирь
1 ст. ложка (тертый)
-
Чеснок
1 зубчик (измельченный)
-
Кукурузный крахмал
1 ст. ложка
-
Вода
100 мл
Как приготовить пошагово
-
В небольшой кастрюле смешайте соевый соус, сахар, рисовый уксус и кетчуп. Хорошо перемешайте, чтобы сахар полностью растворился.
-
Добавьте тертый имбирь и измельченный чеснок, далее поставьте кастрюлю на средний огонь.
-
В отдельной миске разведите кукурузный крахмал в 100 мл холодной воды, тщательно размешивая, чтобы не было комков.
-
Когда соус начнет закипать, добавьте разведенный крахмал в кастрюлю. Быстро перемешивайте, чтобы соус загустел.
-
Уменьшите огонь и проварите соус еще 2-3 минуты, пока он не станет блестящим и однородным.
-
Снимите соус с огня и дайте ему немного остыть, прежде чем подавать к столу.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: