← Главная | Расширенный поиск →

Соус карри

Онлайн рецепт соус карри

Тема: Соус

Соус карри — это яркое кулинарное чудо, которое переносит вас в экзотические страны с каждым глотком. Его насыщенный золотистый цвет и пряный аромат создают атмосферу тепла и уюта. Идеально подходит для добавления в блюда из мяса, рыбы или овощей, этот соус станет настоящей изюминкой вашего стола.

Ингредиенты рецепта

  • Куркума 2 ч. л.
  • Кориандр 1 ч. л.
  • Кумин 1 ч. л.
  • Имбирь 1 см
  • Чеснок 2 зубчика
  • Лук 1 шт.
  • Кокосовое молоко 400 мл
  • Помидоры в собственном соку 200 г
  • Соль по вкусу
  • Перец чили 1 шт.
  • Оливковое масло 2 ст. л.

Как приготовить пошагово

  1. На среднем огне разогрейте оливковое масло в глубокой сковороде.
  2. Мелко нарежьте лук, чеснок и имбирь, добавьте в сковороду и обжаривайте до золотистого цвета.
  3. Добавьте куркуму, кориандр и кумин, тщательно перемешайте, чтобы специи раскрыли свой аромат.
  4. Нарежьте помидоры и добавьте их в сковороду, готовьте еще 5-7 минут.
  5. Влейте кокосовое молоко и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 15 минут.
  6. В конце добавьте нарезанный перец чили и соль по вкусу. Перемешайте и дайте настояться 5 минут перед подачей.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

утешительное блюдо блюда из печени морепродукты летние овощи славянская кухня с историей сметанное нетрадиционное сочетание удобно брать с собой тропические фрукты с чечевицей блюда из субпродуктов незабываемый вкус целебное с курагой приготувание летнее рецепт шашлыка блюдо с тестом домашний перекус вместо гарнира с омлетом приготовление на углях с ароматом трав овощной осетинское в духовой шкаф с сладким аппетитное шотландское