Соус из вишен к пудингу
Онлайн рецепт
соус из вишен к пудингу
Тема: Соус
Этот изысканный соус из вишен — истинное наслаждение для гурманов. Сладкие и кислые вишни, обогащенные нотами ароматной корицы и щепоткой ванили, создают гармоничное сочетание, которое идеально дополняет пудинг, добавляя ему яркий цвет и насыщенный вкус. Погрузитесь в мир кулинарных удовольствий с этим оригинальным соусом, который станет изюминкой любого десерта.
Ингредиенты рецепта
-
Вишня (свежая или замороженная)
500 г
-
Сахар
100 г
-
Вода
150 мл
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Корица
0.5 ч. ложка
-
Ванильный экстракт
0.5 ч. ложка
-
Кукурузный крахмал
2 ч. ложки
-
Вода (для крахмала)
30 мл
Как приготовить пошагово
-
Если вы используете свежую вишню, тщательно промойте и удалите косточки. Если используете замороженную, дайте ей немного оттаять.
-
В кастрюле смешайте вишню, сахар и 150 мл воды. Доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.
-
Как только смесь закипит, уменьшите огонь и добавьте лимонный сок, корицу и ванильный экстракт. Позвольте соусу покипеть 5-7 минут, пока вишня не станет мягкой.
-
В отдельной миске смешайте кукурузный крахмал с 30 мл холодной воды до получения однородной массы.
-
Постепенно добавляйте кукурузный крахмал в вишневую смесь, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
-
Продолжайте готовить соус еще 2-3 минуты, пока он не загустеет.
-
Снимите с огня и дайте немного остыть перед подачей.
-
Подавайте соус теплым или холодным, щедро поливая им пудинг.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: