← Главная | Расширенный поиск →

Соус из свекольной ботвы

Онлайн рецепт соус из свекольной ботвы

Тема: Соус

Соус из свекольной ботвы — это яркий и полезный акцент на вашем столе. Его насыщенный цвет и нежный вкус придают любому блюду необычную элегантность. Этот соус идеально подходит к мясным и рыбным блюдам, а также может стать отличным дополнением к вегетарианским закускам или салатам. Наполните свой рацион витаминами и удивите гостей чем-то новым и оригинальным!

Ингредиенты рецепта

  • Свекольная ботва 200 г
  • Оливковое масло 50 мл
  • Чеснок 2 зубчика
  • Лимонный сок 1 ст. ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Тщательно промойте свекольную ботву под холодной водой, удалите грубые стебли и нарежьте листья на мелкие кусочки.
  2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло. Обжарьте измельченный чеснок до золотистого цвета.
  3. Добавьте нарезанную ботву к чесноку и готовьте, помешивая, около 5-7 минут, пока она не станет мягкой.
  4. Снимите сковороду с огня и дайте немного остыть. Затем переложите смесь в блендер.
  5. Добавьте лимонный сок, соль и перец, затем взбейте до получения однородной консистенции.
  6. Попробуйте соус и при необходимости отрегулируйте вкус, добавив еще соли или лимона.
  7. Переложите соус в банку и дайте настояться в холодильнике хотя бы 30 минут перед подачей.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

без добавления künstlicher консервантов приготовление масел с свининой похлебка французская кухня для застолья островные специи время приготовления до 30 минут домашние напитки нежное тесто с супом осеннее с натяжкой приготавливается в духовке в кофе без шоколада рецепт с диким мясом сладкое и соленое с виноградом греческое рецепт с орехами для особых случаев вкусные рецепты к гарнирам мясное блюдо на кефире уютно тушеное с картошкой напиток