Соус из шампиньонов
Онлайн рецепт
соус из шампиньонов
Тема: Соус
Этот соус из шампиньонов — истинное кулинарное волшебство, которое обогатит любое блюдо. Нежные грибы, обжаренные до золотистой корочки, соединяются с ароматной сметаной и пряными травами, создавая густую и насыщенную текстуру. Идеален для пасты, мяса или как самостоятельное блюдо с хрустящим хлебом.
Ингредиенты рецепта
-
Шампиньоны
400 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Сметана
200 мл
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Петрушка свежая
несколько веточек шт.
Как приготовить пошагово
-
Вымойте шампиньоны и нарежьте их ломтиками.
-
Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок.
-
На разогретой сковороде с оливковым маслом обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте чеснок и готовьте еще минуту.
-
Добавьте нарезанные шампиньоны на сковороду и жарьте до золотистой корочки, периодически помешивая.
-
Уменьшите огонь, добавьте сметану, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
-
Дайте соусу покипеть на медленном огне около 5-7 минут, чтобы он немного загустел.
-
Перед подачей добавьте мелко нарезанную петрушку для свежести и аромата.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: