← Главная | Расширенный поиск →

Соус из рубцов

Онлайн рецепт соус из рубцов

Тема: Соус

Соус из рубцов — это изысканное и необычное блюдо, которое сочетает в себе нежность и насыщенность вкусов. Этот уникальный соус, приготовленный на основе рубцов, станет настоящей находкой для гурманов, добавляя пикантности к мясным блюдам и овощам. Его бархатная текстура и глубокий вкус перенесут вас в мир кулинарных наслаждений, оставляя яркое послевкусие.

Ингредиенты рецепта

  • Рубцы 300 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Уксус винный 1 ст. ложка
  • Петрушка свежая по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте рубцы: тщательно промойте их под холодной водой, удалите ненужные пленки и нарежьте на небольшие кусочки.
  2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
  3. Добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте до золотистой корочки, около 5 минут.
  4. Добавьте рубцы к луку и готовьте, помешивая, еще 10-15 минут, пока они не станут мягкими.
  5. В конце добавьте мелко нарезанный чеснок и жарьте еще 2 минуты.
  6. Переложите содержимое сковороды в блендер, добавьте уксус, соль и перец по вкусу.
  7. Измельчите до получения однородной массы.
  8. Попробуйте соус и при необходимости скорректируйте вкус, добавив соль или уксус.
  9. Подавайте соус теплым или охлажденным, украсив свежей петрушкой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

домашние настойки с коричневым сахаром теплое блюдо зимние напитки к сладкому чаю для семьи с картошкой конфеты к курице особое событие для завтрака основа из овощей на салат долгохранящийся д dessert на соусы лесные ягоды ржаной блюдо с грибами с луком с вином на основное ресторанное закуска дрессинг космическое шикарное есть мясо с эстрагоном марида