← Главная | Расширенный поиск →

Соус из птичьих потрохов

Онлайн рецепт соус из птичьих потрохов

Тема: Соус

Соус из птичьих потрохов — это гастрономическая находка, которая раскрывает глубину вкусов и текстур. Нежные потрошки, обжаренные до золотистого цвета, сливаются с ароматными травами и специями, создавая неповторимый соус, который идеально дополнит как мясные, так и овощные блюда. Этот соус станет настоящим открытием для ценителей изысканной кухни.

Ингредиенты рецепта

  • Птичьи потрошки 300 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Морковь 1 шт
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Бульон (куриный или овощной) 200 мл
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Тимьян 1 ч. ложка
  • Лавровый лист 1 шт

Как приготовить пошагово

  1. Промойте и нарежьте птичьи потрошки на небольшие кусочки.
  2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
  3. Добавьте нарезанный лук и тертую морковь, обжаривайте до золотистого цвета.
  4. Затем добавьте измельченный чеснок и потрошки, обжаривайте, пока они не изменят цвет.
  5. Влейте бульон, добавьте тимьян, лавровый лист, соль и перец.
  6. Уменьшите огонь и тушите соус в течение 20-25 минут, пока потрошки не станут мягкими.
  7. Удалите лавровый лист и при необходимости пробейте соус блендером до однородной консистенции.
  8. Подавайте горячим к мясу, овощам или используйте как основу для рагу.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюда из пасты блюдо с пивом горшочковые блюда гастрономическое для заправок сметанные блюда универсальный блюдо для выпечки осенняя простое в приготовлении с кремом теплое блюдо сделано дома кремовая начинка безглютеновый сладкий соус легко в приготовлении блюдо с начинкой с желтками славонская кухня с выпечкой с кленовым сиропом блюдо из вина деликатесы рецепт на праздник творческий легкое в приготовлении приготовление на масле блюдо из яиц безалкогольное