← Главная | Расширенный поиск →

Соус из почек

Онлайн рецепт соус из почек

Тема: Соус

Соус из почек — это неожиданный гастрономический шедевр, который сочетает в себе насыщенный вкус и удивительную текстуру. Его аромат напомнит вам о далеких охотничьих просторах, а каждый укус перенесет в мир смелых кулинарных экспериментов. Этот соус станет идеальным дополнением к мясным блюдам и гарнирам, придавая им уникальность и изысканность.

Ингредиенты рецепта

  • Почки 300 г
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Масло растительное 2 ст. ложки
  • Бульон (мясной или овощной) 200 мл
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Почки тщательно промойте под холодной водой, удалите лишний жир и нарежьте небольшими кусочками.
  2. Лук и чеснок мелко нарежьте.
  3. В сковороде разогрейте растительное масло, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
  4. Добавьте нарезанные почки и жарьте на среднем огне, помешивая, около 10-15 минут, пока они не станут золотистыми.
  5. Влейте бульон, посолите и поперчите по вкусу. Тушите на медленном огне еще 20 минут, пока почки не станут мягкими.
  6. Перемешайте соус при помощи блендера до получения однородной консистенции.
  7. Подавайте соус горячим, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

на паре из дикой утки высокой кухни приготовление на одном огне мореfood комфортная еда к жарке свинина блюда из фасоли вегетарианский праздничные напитки панированная оригинальное блюдо витализация рецепт с шоколадом десертный авторский рецепт рецепт для компании с каштанами сладкая выпечка яйца с цукатами рецепты из печени медленное приготовление на повседневное шипучие заморозка глютеновое сметанный соус с простой подачей