Соус из петрушки
Онлайн рецепт
соус из петрушки
Тема: Соус
Этот соус из петрушки — настоящая симфония свежести и аромата! Яркий зелёный цвет и насыщенный вкус делают его идеальным дополнением к мясным и овощным блюдам, а также отличным соусом для легких закусок. Он не только украсит вашу тарелку, но и подарит удивительное сочетание вкусов, которое поднимет настроение каждому.
Ингредиенты рецепта
-
Петрушка
100 г
-
Чеснок
1 зубчик
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Оливковое масло
4 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Чёрный молотый перец
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Тщательно промойте петрушку под холодной водой и обсушите. Удалите грубые стебли.
-
В блендере или кухонном комбайне соедините петрушку, очищенный чеснок и лимонный сок. Измельчите до получения однородной массы.
-
Постепенно добавляйте оливковое масло, продолжая взбивать соус до нужной консистенции — он должен быть гладким и немного жидковатым.
-
Приправьте соус солью и чёрным молотым перцем по вкусу, тщательно перемешайте.
-
Переложите готовый соус в стеклянную банку и дайте ему настояться в холодильнике минимум 30 минут перед подачей, чтобы вкусы смешались.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: