← Главная | Расширенный поиск →

Соус из пастернака

Онлайн рецепт соус из пастернака

Тема: Соус

Соус из пастернака — это изысканное кулинарное творение, которое сочетает в себе нежный вкус корнеплода и яркие ароматы специй. Он идеально подходит для подачи к мясным и овощным блюдам, превращая обычный ужин в гастрономическое приключение. Его кремовая текстура и слегка сладковатый привкус делают соус не только вкусным, но и необычным акцентом на вашем столе.

Ингредиенты рецепта

  • Пастернак 500 г
  • Оливковое масло 50 мл
  • Чеснок 2 зубчика
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Петрушка (для украшения) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Пастернак очистить и нарезать на кусочки. Отварить в подсоленной воде до мягкости (примерно 15-20 минут).
  2. Отцеженный пастернак переложить в блендер, добавить оливковое масло, чеснок, лимонный сок, соль и перец.
  3. Измельчить все ингредиенты до получения однородной кремовой массы.
  4. Попробовать соус и при необходимости подкорректировать вкус, добавив еще соль или лимонный сок.
  5. Переложить соус в сервировочную миску и украсить свежей петрушкой. Подавать к мясным или овощным блюдам.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюдо из желатина прохладительное креативное к овощам холодные закуски без сыра комплексное блюдо с весенними овощами с сыром на питье приготовление масел с изысканными ингредиентами с пельменями на напиток греческое латинская кухня на обед на первом вытяжка можно заморозить для вареников блюдо из курицы горячее эстетическое вкусная японская кухня с клецками каштан по сезону по-русски