Соус из панировочных сухарей

Ингредиенты рецепта

• Панировочные сухари 200 г
• Оливковое масло 50 мл
• Чеснок 3 зубчика
• Петрушка 30 г
• Лимонный сок 2 ст. ложки
• Соль по вкусу г
• Перец черный молотый по вкусу г

Как приготовить пошагово

1. В небольшой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
2. Добавьте панировочные сухари и обжаривайте, постоянно помешивая, до золотистого цвета.
3. Очистите и мелко нарежьте чеснок, добавьте его к сухарям и обжаривайте еще 1-2 минуты.
4. Мелко нарежьте петрушку и добавьте в сковороду, перемешайте.
5. Влейте лимонный сок, приправьте солью и перцем по вкусу.
6. Снимите с огня и дайте немного остыть перед подачей.