Соус из лука
Онлайн рецепт
соус из лука
Тема: Соус
Этот соус из лука — настоящая симфония вкусов, где сладость карамелизованного лука соединяется с легкой кислинкой уксуса и ароматом свежих трав. Он станет идеальным дополнением к мясным блюдам, овощам и даже пасте, придавая каждому кусочку глубину и насыщенность. Его можно подавать как теплым, так и холодным, что делает его универсальным спутником на вашем столе.
Ингредиенты рецепта
-
Лук
500 г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Уксус бальзамический
2 ст. ложки
-
Сахар
1 ч. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Свежий тимьян
1 ч. ложка
Как приготовить пошагово
-
Лук очистите и нарежьте полукольцами.
-
В разогретой сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло.
-
Добавьте лук и обжаривайте, периодически помешивая, до золотистого цвета, примерно 15-20 минут.
-
Когда лук станет мягким и карамелизованным, добавьте сахар, уксус, соль и перец. Хорошо перемешайте.
-
Уменьшите огонь и готовьте еще 5 минут, чтобы соус загустел и ароматы смешались.
-
В конце добавьте свежий тимьян и дайте настояться пару минут перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: