← Главная | Расширенный поиск →

Соус из луговых опят

Онлайн рецепт соус из луговых опят

Тема: Соус

Соус из луговых опят — это волшебное сочетание нежного грибного аромата и ярких трав, которое перенесёт вас в летние луговые просторы. Его бархатистая текстура и насыщенный вкус прекрасно дополнят мясные блюда, пасту или даже свежий хлеб. В этом соусе вы ощутите всю прелесть природы, заключённую в каждом ингредиенте.

Ингредиенты рецепта

  • Луговые опята 300 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Сливочное масло 50 г
  • Сметана 200 г
  • Свежий укроп 1 пучок
  • Соль по вкусу
  • Чёрный перец по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок. В глубокой сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета, помешивая.
  2. Выложите в сковороду луговые опята, предварительно промытые и нарезанные. Обжаривайте грибы до тех пор, пока не выпарится вся влага, около 10-15 минут.
  3. Добавьте в сковороду сметану, перемешайте и доведите до легкого кипения. Уменьшите огонь и тушите соус ещё 5 минут, чтобы он стал более насыщенным.
  4. Мелко нарежьте укроп и добавьте его в соус. Приправьте солью и чёрным перцем по вкусу. Хорошо перемешайте и снимите с огня.
  5. Дайте соусу немного остыть, затем подавайте его к мясным блюдам, пасте или используйте как намазку на свежий хлеб.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

приготовление в домашних условиях жарка домашняя кухня с дикой уткой на второй оригинальная подача настоять нездоровая еда доступное основное блюдо фламбированные с ванилью наваристое праздничное блюдо сочетание сладкого и соленого уникальное основа для десертов глазированные грилирование тропические вкусы блюдо из курицы настоечное бодрящее блюдо для выпечки приготовление на пару на сметане каталонская кухня 甜点 основное без желатина