Соус из кураги с вином
Онлайн рецепт
соус из кураги с вином
Тема: Соус
Соус из кураги с вином — это изысканное сочетание сладости солнцем высушенных абрикосов и нежной кислинки белого вина. Этот соус идеально дополнит как мясные блюда, так и десерты, придавая им уникальный вкус и аромат. Он станет настоящим украшением вашего стола, пробуждая в каждом кусочке воспоминания о летних днях.
Ингредиенты рецепта
-
Курага
200 г
-
Белое вино
100 мл
-
Мед
2 ст. ложки
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Корица
1 щепотка
-
Соль
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Курагу тщательно промойте и замочите в горячей воде на 15-20 минут, чтобы она стала мягкой.
-
Выньте курагу из воды и тщательно отожмите.
-
В блендере смешайте курагу, белое вино, мед, лимонный сок и щепотку корицы до однородной массы.
-
Перелейте полученную массу в кастрюлю и доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.
-
Уменьшите огонь и варите соус еще 10-15 минут, пока он не загустеет.
-
По вкусу добавьте соль.
-
Дайте соусу остыть перед подачей.
-
Подавайте соус как к мясным блюдам, так и к десертам, наслаждаясь его уникальным вкусом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: