← Главная | Расширенный поиск →

Соус из красной смородины

Онлайн рецепт соус из красной смородины

Тема: Соус

Соус из красной смородины — это яркое и кисленькое дополнение к вашим блюдам, которое словно пробуждает вкусовые ощущения. Его насыщенный рубиновый цвет и сладко-кислый вкус прекрасно подчеркнут мясные и рыбные деликатесы, а также станут идеальным партнером для десертов и сыра. Этот соус словно летний дождь, придающий свежесть и радость каждому кусочку.

Ингредиенты рецепта

  • Красная смородина 300 г
  • Сахар 100 г
  • Вода 150 мл
  • Лимонный сок 1 ст. ложка
  • Крахмал 1 ч. ложка

Как приготовить пошагово

  1. Промойте красную смородину под холодной водой, удалите веточки и листья.
  2. В кастрюле соедините смородину, сахар и воду. Доведите до кипения на среднем огне, периодически помешивая.
  3. Как только смесь закипит, уменьшите огонь до минимума и варите 10-15 минут, пока ягоды не станут мягкими.
  4. Используйте сито или блендер, чтобы измельчить смесь в пюре, затем верните на огонь.
  5. Добавьте лимонный сок и тщательно перемешайте.
  6. В небольшой чашке разведите крахмал в 2 ст. ложках холодной воды, затем добавьте в соус, постоянно помешивая. Варите еще 2-3 минуты, пока соус не загустеет.
  7. Снимите с огня и дайте остыть перед подачей.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

лесные ягоды сдобные блюдо из грибов быстрое приготовление блюдо из яиц большая порция кипрская кухня старорусская кухня блюдо к рыбе оригинально осеннее блюдо домашний соус к чаю нетермическая обработка соус зеленое детское питание подходит для праздников с чесноком для особого случая второе блюдо на сковороде для десерта пикник легкая закуска красивое оформление с сохранением с домашним вкусом долгое приготовление с желатином