Соус из кокоса и кари с арахисом
Онлайн рецепт
соус из кокоса и кари с арахисом
Тема: Соус
Этот соус из кокоса и кари с арахисом — это экзотическая симфония вкусов, которая перенесет вас в тропики. Нежный кокосовый крем, дополненный ароматным кари и хрустящим арахисом, создают идеальную гармонию для вашего стола. Используйте его как дип для овощей, добавляйте в салаты или подавайте к блюдам из риса — этот соус станет звездой любого застолья.
Ингредиенты рецепта
-
Кокосовое молоко
400 мл
-
Паста карри
2 ст. ложки
-
Арахис (жареный)
100 г
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Соевый соус
1 ст. ложка
-
Чеснок
2 зубчика
-
Имбирь (тертый)
1 ч. ложка
-
Соль
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В небольшой кастрюле на среднем огне разогрейте кокосовое молоко, добавьте пасту карри и тщательно перемешайте до однородности.
-
Добавьте тертый имбирь и мелко нарезанный чеснок, продолжайте готовить еще 2-3 минуты, пока не появится аромат.
-
Уберите соус с огня и дайте ему немного остыть.
-
В блендере смешайте остывший соус с лимонным соком и соевым соусом до получения однородной массы.
-
В самом конце добавьте жареный арахис и слегка перемешайте, чтобы он остался хрустящим.
-
Попробуйте соус на соль и при необходимости добавьте.
-
Подавайте соус теплым или холодным, в зависимости от ваших предпочтений.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: