Соус из грецких орехов к рыбе
Онлайн рецепт
соус из грецких орехов к рыбе
Тема: Соус
Этот соус из грецких орехов — это волшебное сочетание ореховой насыщенности и свежести зелени, которое прекрасно подчеркивает вкус рыбы. Его кремовая текстура и легкая кислинка создают гармонию на вашем столе, превращая каждую порцию рыбы в истинный гастрономический шедевр.
Ингредиенты рецепта
-
Грецкие орехи
100 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
50 мл
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Петрушка
30 г
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Грецкие орехи обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета, чтобы раскрыть их аромат. Остудите.
-
В блендере соедините обжаренные орехи, чеснок, оливковое масло и лимонный сок. Измельчите до получения однородной массы.
-
Добавьте мелко нарезанную петрушку, соль и перец. Перемешайте до получения желаемой текстуры — можно оставить небольшие кусочки орехов для хруста.
-
Попробуйте соус на вкус и при необходимости добавьте еще лимонного сока или специй.
-
Дайте соусу настояться в холодильнике около 30 минут перед подачей, чтобы ароматы смешались.
-
Подавайте соус к запеченной или жареной рыбе, наслаждаясь гармонией вкусов.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: