Соус из эстрагона
Онлайн рецепт
соус из эстрагона
Тема: Соус
Соус из эстрагона – это изысканное кулинарное творение, которое перенесет вас на луга Франции, наполнив ваше блюдо свежими травяными нотами. Его яркий, слегка анисовый вкус превращает даже самые простые ингредиенты в шедевр, придавая им изысканность и утонченность.
Ингредиенты рецепта
-
эстрагон
30 г
-
оливковое масло
100 мл
-
белый винный уксус
2 ст. ложки
-
горчица
1 ч. ложка
-
соль
по вкусу г
-
перец черный молотый
по вкусу г
-
чеснок
1 зубчик
Как приготовить пошагово
-
Тщательно промойте эстрагон и обсушите его. Отделите листья от стеблей и мелко нарежьте.
-
В небольшой миске соедините оливковое масло, белый винный уксус и горчицу. Хорошо перемешайте до однородной массы.
-
Добавьте в заправку нарезанный эстрагон, соль и черный перец по вкусу.
-
Пропустите чеснок через пресс и добавьте в смесь. Хорошо перемешайте.
-
Дайте соусу настояться в холодильнике минимум 30 минут, чтобы ароматы смешались и раскрылись.
-
Подавайте соус из эстрагона с мясом, рыбой или овощами, наслаждаясь его неповторимым вкусом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: