Соус холодный из сардинок к рыбным и мясным заливным
Онлайн рецепт
соус холодный из сардинок к рыбным и мясным заливным
Тема: Соус
Этот холодный соус из сардинок — настоящее открытие для гурманов! Он сочетает в себе нежность рыбы и пикантность пряных добавок, создавая гармоничное сочетание, которое станет идеальным компаньоном для как рыбы, так и мяса в заливных блюдах. Легкий, свежий и невероятно ароматный, этот соус способен преобразить любое застолье.
Ингредиенты рецепта
-
Сардинки в масле
200 г
-
Йогурт натуральный
150 г
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Чеснок
2 зубчика
-
Зелень укропа
1 пучок
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Откройте консерву с сардинками и аккуратно извлеките рыбу, стараясь сохранить целостность кусков.
-
В небольшой миске смешайте йогурт и лимонный сок до получения однородной массы.
-
Чеснок очистите и мелко нарежьте или пропустите через пресс, добавьте к йогуртовой смеси.
-
Мелко нарежьте укроп и добавьте в соус, тщательно перемешайте.
-
В конце положите сардинки, аккуратно перемешайте, чтобы не повредить рыбу.
-
Посолите и поперчите по вкусу, дайте настояться в холодильнике минимум 30 минут перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: