Соус грибной из вешенок
Онлайн рецепт
соус грибной из вешенок
Тема: Соус
Этот грибной соус из вешенок — истинное кулинарное волшебство! Нежные вешенки, приготовленные в сливочном соусе с ароматом чеснока и зелени, создают идеальную гармонию вкуса, которая обогатит любые блюда — от пасты до мясных деликатесов. Погрузитесь в мир умами с каждым его глотком.
Ингредиенты рецепта
-
Вешенки
300 г
-
Сливки
200 мл
-
Чеснок
3 зубчика
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Петрушка
1 пучок
Как приготовить пошагово
-
Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками. Вешенки промойте и нарежьте на небольшие кусочки.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне и добавьте лук. Обжаривайте до прозрачности.
-
Добавьте чеснок и жарьте еще 1 минуту, пока не появится аромат.
-
Добавьте вешенки и продолжайте обжаривать, пока они не станут золотистыми и не выпустят сок.
-
Влейте сливки, добавьте соль и перец по вкусу. Доведите до легкого кипения и варите 5-7 минут, пока соус не загустеет.
-
В конце добавьте мелко нарезанную петрушку и тщательно перемешайте.
-
Подавайте горячим к любимому блюду или используйте как самостоятельный соус.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: