Соус грибной для котлет
Онлайн рецепт
соус грибной для котлет
Тема: Соус
Погрузитесь в мир изысканных вкусов с нашим грибным соусом для котлет! Этот бархатистый соус, насыщенный ароматом лесных грибов и сливок, добавит вашему блюду нотки утонченности и тепла. Идеально сочетается с мясными котлетами, превращая каждую порцию в кулинарный шедевр.
Ингредиенты рецепта
-
Грибы (шампиньоны или белые)
300 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Сливочное масло
50 г
-
Сливки (20% жирности)
200 мл
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Петрушка свежая
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Грибы тщательно промойте и нарежьте мелкими кубиками. Лук нарежьте мелко, а чеснок измельчите.
-
В глубокой сковороде растопите сливочное масло на среднем огне.
-
Добавьте лук и обжаривайте до золотистого цвета, затем добавьте чеснок и готовьте еще минуту.
-
Положите грибы в сковороду и обжаривайте их до тех пор, пока они не выпустят всю жидкость и не станут золотистыми.
-
Уменьшите огонь и влейте сливки, помешивая, доведите до легкого кипения.
-
Приправьте соус солью и перцем по вкусу, а затем дайте ему покипеть 5-7 минут, пока он не загустеет.
-
Перед подачей посыпьте мелко нарезанной петрушкой и перемешайте.
-
Подавайте горячим с котлетами, наслаждаясь гармонией вкусов.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: