Соус гноччи со шпинатом и базиликом
Онлайн рецепт
соус гноччи со шпинатом и базиликом
Тема: Соус
Соус гноччи со шпинатом и базиликом – это ароматное сочетание нежного шпината и свежего базилика, обволакивающее мягкие гноччи, создающее идеальное гармоничное блюдо. Эта зелёная феерия не только радует глаз, но и наполняет каждый укус свежестью и насыщенным вкусом, пробуждая истинное наслаждение от простоты и изысканности итальянской кухни.
Ингредиенты рецепта
-
Гноччи
500 г
-
Шпинат
300 г
-
Базилик
50 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Чёрный перец
по вкусу
-
Пармезан (по желанию)
50 г
Как приготовить пошагово
-
В большой кастрюле доведите до кипения подсоленную воду и отварите гноччи согласно инструкции на упаковке.
-
Пока гноччи варятся, в сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
-
Добавьте измельчённый чеснок и обжаривайте его до золотистого цвета, около 1-2 минут.
-
Затем добавьте свежий шпинат и готовьте, помешивая, пока он не уменьшится в объёме, около 3-4 минут.
-
Добавьте свежий базилик, соль и перец, перемешайте и снимите с огня.
-
Когда гноччи готовы, слейте воду и добавьте их в сковороду со шпинатом и базиликом.
-
Аккуратно перемешайте, чтобы гноччи покрылись соусом.
-
Подавайте горячими, при желании посыпав тёртым пармезаном.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: