Соус для судака-2
Онлайн рецепт
соус для судака-2
Тема: Соус
Этот изысканный соус для судака - это симфония вкусов, где нежная кислинка лимона переплетается с ароматом свежих трав и лёгкой сладостью белого вина. Он станет идеальным компаньоном для вашего судака, придавая блюду нотки утонченности и изысканности.
Ингредиенты рецепта
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Лук-шалот
1 шт.
-
Белое сухое вино
150 мл
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Свежий укроп
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Чёрный перец
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
На среднем огне разогрейте оливковое масло в небольшой кастрюле.
-
Добавьте мелко нарезанный лук-шалот и обжаривайте до прозрачности, около 3-4 минут.
-
Влейте белое вино и доведите до кипения. Уменьшите огонь и дайте соусу покипеть, пока он не уменьшится в объеме на треть, примерно 5-7 минут.
-
Добавьте лимонный сок и мелко нарезанный укроп, перемешайте.
-
Приправьте солью и чёрным перцем по вкусу.
-
Снимите соус с огня и дайте ему немного остыть перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: