Соус для паштета
Онлайн рецепт соус для паштета
Тема: Соусы
Этот соус для паштета — это волшебное сочетание нежности и яркости, которое придаст вашему блюду неповторимый вкус. Сочетая в себе сливочный вкус и ароматные травы, он станет идеальным дополнением к любому мясному или вегетарианскому паштету, превращая его в кулинарный шедевр.
Ингредиенты рецепта
-
Оливковое масло
100 мл
-
Сливки
150 мл
-
Чеснок
2 зубчика
-
Свежий базилик
30 г
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
- В небольшой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте до золотистого цвета, около 1-2 минут.
- В миске смешайте обжаренный чеснок и сливки. Хорошо перемешайте венчиком до получения однородной массы.
- Добавьте свежий базилик, лимонный сок, соль и перец. Измельчите все ингредиенты с помощью блендера до получения кремообразной консистенции.
- Попробуйте соус и при необходимости отрегулируйте вкус, добавив больше соли или лимонного сока.
- Переложите соус в стеклянную банку и дайте ему настояться в холодильнике минимум 30 минут перед подачей, чтобы вкусы соединились.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: