← Главная | Расширенный поиск →

Соус для кабачков

Онлайн рецепт соус для кабачков

Тема: Соусы

Этот соус для кабачков — это яркий, ароматный акцент, который превратит простое блюдо в кулинарный шедевр. Нежные кабачки, покрытые сливочным соусом с нотками чеснока и свежих трав, создают гармоничное сочетание, которое порадует даже самых искушенных гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Кабачки 500 г
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Сливки 200 мл
  • Свежий базилик 1 пучок
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Начните с подготовки кабачков: вымойте их и нарежьте кружочками толщиной около 1 см.
  2. Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне и обжарьте кабачки до золотистой корочки, около 5-7 минут с каждой стороны.
  3. В небольшой миске измельчите чеснок и добавьте его к кабачкам, обжаривайте еще 1-2 минуты до появления аромата.
  4. Уменьшите огонь до минимума и влейте сливки, тщательно перемешайте.
  5. Помните о свежем базилике: нарежьте его и добавьте в соус, продолжая помешивать.
  6. Посолите и поперчите по вкусу, дайте соусу покипеть еще 2-3 минуты, чтобы он немного загустел.
  7. Подавайте соус горячим, полив им обжаренные кабачки или используйте как дип для овощей.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

согревающее закуска начинка деликатес универсальный с рыбными продуктами богато витаминами с домашним вкусом на салат в праздничный меню летний салат для праздника горячая закуска высокобелковое здоровое питание с соусом праздничное блюдо к быстрым блюдам блюда на пару с рыбой мясные блюда летний ужин простое праздничный богатое на белок быстрый завтрак к кремовым первое блюдо недорогое богатое белком