← Главная | Расширенный поиск →

Соус для голубцов из виноградных листьев

Онлайн рецепт соус для голубцов из виноградных листьев

Тема: Соусы

Этот соус для голубцов из виноградных листьев — это настоящая симфония вкусов и ароматов, которая пробуждает кулинарные чувства. Сочетание свежести зелени и легкой кислинки придаёт блюду уникальный характер, а нежная текстура соуса обволакивает голубцы, превращая их в произведение искусства на вашем столе.

Ингредиенты рецепта

  • Виноградные листья 300 г
  • Лук 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Помидоры 2 шт
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Чёрный перец по вкусу
  • Укроп 1 пучок
  • Лимонный сок 1 ст. ложка

Как приготовить пошагово

  1. Тщательно промойте виноградные листья под холодной водой и отложите.
  2. На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
  3. Добавьте к луку порезанные помидоры и чеснок, предварительно измельчённый. Тушите на среднем огне 5-7 минут.
  4. В миске смешайте обжаренные овощи с нарезанными виноградными листьями и укропом.
  5. Добавьте лимонный сок, соль и перец по вкусу. Перемешайте до получения однородной массы.
  6. Пюрируйте соус с помощью блендера до гладкой текстуры.
  7. Подавайте соус к голубцам, поливая их щедро перед подачей.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

творческий процесс дружеская встреча здоровое селедка суп-пюре с домашнего стола летний ужин летние базовые рецепты эффектное блюдо без мяса сухарики неалкогольное приготовление масел восточноевропейская кухня домашние консервации универсальное тесто авторская кухня много начинки подарок ореховое горячая с изысканным вкусом холодные блюда ветеринарное орехи горячие бутерброды блюдо из моря клубника французская кухня