← Главная | Расширенный поиск →

Соус белый с шампиньонами

Онлайн рецепт соус белый с шампиньонами

Тема: Соус

Этот белый соус с шампиньонами — настоящая находка для гурманов! Нежная кремовая текстура, обогащенная ароматом лесных грибов, придаст вашему блюду неповторимый вкус. Подавайте его к пасте, мясу или овощам — он станет универсальным спутником на вашем столе.

Ингредиенты рецепта

  • Шампиньоны 300 г
  • Сливки 200 мл
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Масло оливковое 2 ст. ложки
  • Мука 1 ст. ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Петрушка свежая по желанию для украшения

Как приготовить пошагово

  1. Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Нарежьте лук и чеснок, добавьте в сковороду и обжаривайте до золотистого цвета.
  2. Чистите шампиньоны и нарежьте их тонкими ломтиками. Добавьте их к луку и чесноку, обжаривайте, пока грибы не станут мягкими.
  3. Посыпьте грибы мукой и тщательно перемешайте, готовьте еще 1-2 минуты.
  4. Постепенно влейте сливки, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков.
  5. Уменьшите огонь и доведите соус до легкого кипения, добавьте соль и перец по вкусу. Готовьте еще 5-7 минут, пока соус не загустеет.
  6. Подавайте соус горячим, украсив свежей петрушкой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

грибное энергетический с крышкой фьюжн с яблоками здоровое питание коктейль удовлетворительное с кокосовой водой экологичное мясной находится в вине блюда с пастой для сандвичей аргентинская кухня безалкогольный фламбированные рецепт из овощей бутерброды горячая закуска для свинины к рыбным блюдам горячие напитки блюда из капусты сгущенное молоко сладкое и острое по-венгерски слоеное время приготовления: 2 часа к чаю