← Главная | Расширенный поиск →

Соус белый на рыбном бульоне (основной)

Онлайн рецепт соус белый на рыбном бульоне (основной)

Тема: Соус

Этот белый соус на рыбном бульоне — это нежное и ароматное наслаждение, которое добавит изысканности любому блюду. Его кремовая текстура и легкий морской вкус идеально дополнят рыбу, морепродукты или овощи, создавая гармонию в каждой порции.

Ингредиенты рецепта

  • Рыбный бульон 500 мл
  • Сливочное масло 50 г
  • Мука 30 г
  • Сливки 200 мл
  • Лимонный сок 1 ст. ложка
  • Соль по вкусу
  • Чёрный перец по вкусу
  • Укроп 1 ст. ложка

Как приготовить пошагово

  1. В небольшой кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне.
  2. Постепенно добавляйте муку, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Готовьте около 2 минут, пока смесь не станет золотистой.
  3. Медленно влейте рыбный бульон, продолжая помешивать, чтобы добиться однородной консистенции.
  4. Увеличьте огонь и доведите соус до кипения, затем уменьшите огонь и дайте покипеть 5 минут.
  5. Влейте сливки, добавьте лимонный сок, соль и перец по вкусу. Перемешайте.
  6. Готовьте еще 5-7 минут, пока соус не загустеет.
  7. В конце добавьте мелко нарезанный укроп и подавайте горячим к вашим любимым блюдам.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

пивная закуска приготувание бытовые рецепты травяной здоровый завтрак выши блюда настоящее панировка блюда с рыбой ароматное без орехов основа для выпечки долго запеканка с запеченным мясом блюдо из дичи овощи недорогие ингредиенты время приготовления более 1 часа взбитые яйца на первое грибы приготовление за 15 минут блюдо с гренками колбаса грилирование с яблоками утренний завтрак с кисло-сладким вкусом простое