← Главная | Расширенный поиск →

Соус белый (для отварных кролика, телятины, баранины, кур, языка)

Онлайн рецепт соус белый (для отварных кролика, телятины, баранины, кур, языка)

Тема: Соус

Этот изысканный белый соус — словно нежное облако, способное подчеркнуть вкус отварного кролика, телятины или куриных деликатесов. Его кремовая текстура и легкий аромат придадут вашему блюду утончённость и изящество, превращая каждую порцию в настоящий кулинарный шедевр.

Ингредиенты рецепта

  • Масло сливочное 100 г
  • Мука 100 г
  • Молоко 1 л
  • Соль 1 ч. ложка
  • Перец белый молотый 0.5 ч. ложка
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Мускатный орех 0.25 ч. ложка
  • Зелень (по желанию) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В небольшой кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне.
  2. Постепенно добавляйте муку, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков. Обжаривайте смесь 2-3 минуты до легкого золотистого цвета.
  3. Постепенно вливайте молоко, продолжая помешивать. Доведите до кипения, пока соус не загустеет.
  4. Добавьте соль, белый перец, лавровый лист и мускатный орех. Уменьшите огонь и готовьте еще 10 минут, помешивая.
  5. Удалите лавровый лист, и при желании добавьте мелко нарезанную зелень для свежести.
  6. Подавайте горячим к отварному мясу, наслаждаясь сочетанием текстур и вкусов.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

без соли с фасолью из необычных ингредиентов блюда из мяса квашеное с кардамоном для рыбы приготовление на праздник питательный без добавления сахара блюда на десерт сырное сладкое и соленое блюдо с овощами классическое блюдо вдохновение балканская кухня с курагой самостоятельное приготовление необычные рецепты для закуски без добавленного сахара для студентов домашняя выпечка казахская кухня легкий крем песочное тесто нездоровая еда домашнее мороженое рецепт на ужин