← Главная | Расширенный поиск →

Соус белое вино

Онлайн рецепт соус белое вино

Тема: Соус

Соус белое вино — это изысканное кулинарное творение, способное преобразить любое блюдо. Его нежная текстура и яркий аромат создают гармоничное сочетание с мясными и рыбными деликатесами, а легкая кислинка белого вина добавляет нотки свежести и утонченности. Этот соус станет идеальным компаньоном для ваших гастрономических экспериментов, придавая им особую изюминку и элегантность.

Ингредиенты рецепта

  • Белое вино 200 мл
  • Лук-шалот 1 шт
  • Сливочное масло 50 г
  • Сливки 100 мл
  • Соль по вкусу г
  • Чёрный перец по вкусу г
  • Укроп 1 ст. ложка

Как приготовить пошагово

  1. В небольшой кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне.
  2. Добавьте мелко нарезанный лук-шалот и обжаривайте до прозрачности, около 3-4 минут.
  3. Влейте белое вино и доведите до кипения, уменьшите огонь и дайте жидкости выпариться до половины.
  4. Постепенно добавляйте сливки, помешивая, до получения однородной консистенции.
  5. Приправьте соус солью и чёрным перцем по вкусу.
  6. В конце добавьте мелко нарезанный укроп и тщательно перемешайте.
  7. Подавайте соус горячим, полив им основное блюдо прямо перед подачей.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

полезно время готовки до 30 минут блюдо с морепродуктами на настойках на основе пряностей диетическое квашеное креативное использование остатков апельсиновое кубинская кухня наоборот на обед законсервировать мандарин смешанное протеиновое блюдо из хлеба экзотические мексиканская кухня с соусами веселая компания основной продукт витаминизированное орехи с домашней начинкой полезное сметанно-яичное ужин в стиле фьюжн с грибами с алкогольными ингредиентами