← Главная | Расширенный поиск →

Соус «татарский» холодный, взбитый на огне

Онлайн рецепт соус «татарский» холодный, взбитый на огне

Тема: Соус

Соус «татарский» холодный, взбитый на огне — это удивительное сочетание свежести и пикантности, которое придаст любому блюду уникальный характер. Этот соус, как будто создан для того, чтобы подчеркнуть вкус жареной рыбы или курицы, а его легкая текстура и свежий аромат лимона сделают каждый укус настоящим праздником для гурмана.

Ингредиенты рецепта

  • Яйцо куриное 1 шт
  • Лимонный сок 1 ст. ложка
  • Горчица 1 ч. ложка
  • Оливковое масло 200 мл
  • Соль по вкусу г
  • Черный перец по вкусу г
  • Зелень укропа по вкусу г
  • Каперсы 1 ст. ложка

Как приготовить пошагово

  1. В небольшой кастрюле на среднем огне нагрейте оливковое масло.
  2. В отдельной миске взбейте яйцо с лимонным соком и горчицей до однородной массы.
  3. Постепенно введите горячее масло в яичную смесь, продолжая взбивать венчиком, чтобы избежать свертывания яйца.
  4. Когда соус станет густым и кремообразным, добавьте соль и черный перец по вкусу.
  5. Мелко нарежьте укроп и каперсы, добавьте их в соус и перемешайте.
  6. Подавайте соус охлажденным, идеально подходит к жареным блюдам.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

для детей подарки блюда с рыбой с добавлением чеснока с перцем мясные восстанавливающее тропические вкусы блюдо для выпечки яблочный морская кухня легкое утро приготовление в воде лесные ягоды в печи подача в пиале для большой компании запас из ягод оригинальный напиток новогоднее комплексное блюдо сложное с пельменями северное летние рецепты белый соус блюдо на основе овощей зимние напитки австралийская кухня