Соус для фаршированного перца
Онлайн рецепт соус для фаршированного перца
Тема: Соусы
Этот соус для фаршированного перца — настоящая симфония вкусов, где свежесть томатов встречается с пряностями, а легкая кислинка лимона придает блюду изысканность. Погрузитесь в мир кулинарного искусства и создайте идеальное дополнение к вашему фаршированному перцу, которое пробудит аппетит и удивит гостей.
Ингредиенты рецепта
-
Помидоры
500 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Базилик свежий
10 г
Как приготовить пошагово
- Вымойте помидоры и нарежьте их на крупные кусочки.
- Лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите.
- В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
- Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности, около 5 минут.
- Затем добавьте чеснок и обжаривайте еще 1-2 минуты до появления аромата.
- Положите нарезанные помидоры в сковороду, посолите и поперчите по вкусу.
- Уменьшите огонь и варите соус около 15-20 минут, пока помидоры не станут мягкими и не образуют густую массу.
- В конце добавьте лимонный сок и нарезанный базилик, перемешайте и дайте настояться еще 5 минут.
- Соус готов, подавайте его горячим или комнатной температуры вместе с фаршированными перцами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: