Состав вермута красного
Онлайн рецепт
состав вермута красного
Тема: Напиток
Красный вермут — это волшебный эликсир, который соединяет в себе ароматы солнечного юга и таинственные травы. Каждая капля этого напитка погружает в атмосферу итальянских виноградников, где специи и фрукты танцуют в гармонии. Он идеально подходит как для аперитивов, так и для коктейлей, добавляя нотки изысканности и утонченности.
Ингредиенты рецепта
-
Вино (красное)
750 мл
-
Сахар
200 г
-
Вода
250 мл
-
Корица
2 палочки
-
Гвоздика
5 шт.
-
Бадьян
2 звезды
-
Цедра апельсина
1 шт.
-
Цедра лимона
1 шт.
-
Травы (такие как полынь, мята)
по вкусу г
-
Спирт (обычно 95%)
100 мл
Как приготовить пошагово
-
В небольшой кастрюле смешайте вино, сахар и воду. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения, помешивая, чтобы сахар полностью растворился.
-
Добавьте корицу, гвоздику, бадьян, цедру апельсина и лимона. Уменьшите огонь и дайте смеси настояться на медленном огне около 20 минут.
-
Снимите с огня и дайте остыть до комнатной температуры. Процедите через марлю или мелкое сито, чтобы удалить специи и цедру.
-
Добавьте спирт в остывшую смесь и тщательно перемешайте.
-
Перелейте готовый вермут в чистую бутылку и дайте настояться в холодильнике не менее 24 часов, чтобы ароматы смешались и раскрылись.
-
Подавайте охлажденным, наслаждаясь его многогранным вкусом!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: