Сосиски из сбоя на вертеле

Ингредиенты рецепта

• Сосиски 500 г
• Чеснок 2 зубчика
• Паприка 1 ч.л.
• Оливковое масло 2 ст.л.
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Лавровый лист 2 шт.
• Зелень (укроп, петрушка) по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Сосиски очистите от оболочки и нарежьте на кусочки длиной около 5 см.
2. В небольшой миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, паприку, соль и черный перец.
3. Обваляйте сосиски в приготовленной смеси, чтобы они были хорошо покрыты специями.
4. Нанизайте сосиски на шпажки или вертел, чередуя с кусочками лаврового листа.
5. Разогрейте гриль или мангал до средней температуры.
6. Обжаривайте сосиски на гриле, переворачивая, примерно 10-15 минут, до золотистой корочки.
7. Подавайте сосиски горячими, посыпанными свежей зеленью, с любимыми соусами или гарниром.