← Главная | Расширенный поиск →

Сом жареный под ореховым соусом

Онлайн рецепт сом жареный под ореховым соусом

Тема: Рыба

Погрузитесь в мир вкусов с нашим жареным сомом, нежно обжаренным до золотистой корочки и поданным под роскошным ореховым соусом. Это блюдо — настоящая находка для гурманов, где каждая деталь восхитительно гармонирует, создавая симфонию вкусов, которая подарит вам незабываемые ощущения.

Ингредиенты рецепта

  • Сом 800 г
  • Мука 100 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Орехи грецкие 150 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 100 мл
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Сома тщательно очистите и нарежьте на порционные куски. Посолите и поперчите по вкусу.
  2. В одной тарелке взбейте яйца до однородности, а в другой насыпьте муку.
  3. Обваляйте куски сома в муке, затем окуните в яйца и снова обваляйте в муке.
  4. Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте сом до золотистой корочки с обеих сторон, около 5-7 минут с каждой стороны.
  5. Для соуса: орехи грецкие и чеснок измельчите в блендере, добавьте лимонный сок и немного оливкового масла, пока не получите однородную массу.
  6. Подавайте жареного сома на тарелке, полив ореховым соусом, и посыпьте свежей зеленью.
  7. Наслаждайтесь необычным сочетанием текстур и вкусов!

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с ветчиной горячий напиток всесезонное вместо гарнира капуста всеядное можно запекать шикарное ветчина блюда из грибов свекла малосольное еврейская кухня на основе специй хрустящее с ананасами летнее угощение блюдо с грибами блюда с икрой рецепты на праздник супер вкусное основа для теста время приготовления 2-3 часа в качестве соуса к морепродуктам зимние праздники домашний посол цветная с шоколадом для супа