Сом вареный
Онлайн рецепт
сом вареный
Тема: Рыба
Сом вареный — это изысканное блюдо, которое удивляет своим нежным вкусом и ароматом. Мягкое, сочное мясо с легкой сладковатой ноткой, приготовленное в ароматном бульоне, дарит неповторимое гастрономическое удовольствие. Этот деликатес идеально подходит для праздничного стола или уютного ужина.
Ингредиенты рецепта
-
Сом
1 кг
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Лавровый лист
2 шт
-
Перец черный горошком
5 шт
-
Соль
по вкусу г
-
Вода
2 литра
-
Укроп
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте все ингредиенты: очистите и нарежьте лук и морковь крупными кусками. Чеснок раздавите.
-
В большую кастрюлю налейте воду и добавьте лук, морковь, чеснок, лавровый лист и перец горошком. Доведите до кипения.
-
Аккуратно положите в кипящую воду очищенного и разделанного сома. Уменьшите огонь и варите на медленном огне около 30-40 минут, пока рыба не станет мягкой.
-
Добавьте соль по вкусу и варите еще 5 минут.
-
Когда сом будет готов, аккуратно достаньте его из бульона, дайте стечь лишней жидкости.
-
Подавайте вареного сома горячим, украсив свежим укропом и сбрызнув лимонным соком для пикантности.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: