← Главная | Расширенный поиск →

Сом, поджаренный с ветчиной, на подложке из фенхеля

Онлайн рецепт сом, поджаренный с ветчиной, на подложке из фенхеля

Тема: Рыбное блюдо

Сом, поджаренный с хрустящей ветчиной, представляет собой изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность рыбы и насыщенный вкус копченой ветчины. Подаваемый на подложке из ароматного фенхеля, это блюдо перенесет вас в мир кулинарного наслаждения, где каждая деталь создает гармонию вкуса и текстуры.

Ингредиенты рецепта

  • Сом 600 г
  • Ветчина 150 г
  • Фенхель 1 шт.
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Чёрный перец по вкусу
  • Свежая зелень (петрушка или укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло.
  2. Нарежьте ветчину тонкими полосками и обжарьте до золотистой корочки. Затем отложите в сторону.
  3. Фенхель нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте в той же сковороде, добавив немного соли и перца, до мягкости (примерно 5-7 минут).
  4. Сом промойте, обсушите и полейте лимонным соком, приправьте солью и перцем.
  5. Выложите сом на сковороду и жарьте по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
  6. На готовое филе сома выложите обжаренную ветчину и дайте настояться 2 минуты.
  7. Подавайте на подложке из фенхеля, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

для гурманов субпродукты легкие блюда с сладкой начинкой богатое белками с мясными начинками ароматно конфитюр время на подготовку с копченой курицей по домашнему богато клетчаткой огурцы деликатес блюдо к празднику с арахисовым маслом на закуску с кофе блюдо на гриле востребованное для гриля дрожжевое тесто кипрская кухня турецкий протеиновое для сандвичей прибор к столу для сэндвичей с острыми нотами в алкоголе