Солянка сборная рыбная
Онлайн рецепт
солянка сборная рыбная
Тема: Суп
Солянка сборная рыбная — это невероятно насыщенный и ароматный суп, который объединяет в себе разнообразие морепродуктов и овощей. Каждый глоток этого блюда погружает вас в мир морских глубин, обогащенный пряными нотками и нежной текстурой. Идеально подходит для особого случая или уютного семейного ужина.
Ингредиенты рецепта
-
Филе рыбы (лосось, треска)
300 г
-
Копченая рыба (например, скумбрия)
150 г
-
Креветки
200 г
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Огурцы маринованные
3 шт
-
Картофель
2 шт
-
Томатная паста
2 ст. ложки
-
Лавровый лист
2 шт
-
Перец черный молотый
1 ч. ложка
-
Соль
по вкусу г
-
Укроп свежий
по вкусу г
-
Вода
2 л
-
Лимон
1 шт
Как приготовить пошагово
-
В глубокой кастрюле доведите до кипения 2 литра воды. Добавьте нарезанный кубиками картофель и варите 10 минут.
-
Тем временем, нарежьте лук и морковь. Обжарьте их на сковороде с небольшим количеством масла до золотистого цвета.
-
Добавьте обжаренные овощи в кастрюлю с картофелем и продолжайте варить еще 5 минут.
-
Затем добавьте нарезанное филе рыбы и копченую рыбу, а также креветки.
-
Вмешайте томатную пасту, лавровый лист, черный перец и соль по вкусу. Доведите до кипения и варите на медленном огне еще 10-15 минут.
-
За 5 минут до готовности добавьте нарезанные маринованные огурцы.
-
Подавайте горячим, украсив свежим укропом и дольками лимона.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: