← Главная | Расширенный поиск →

Солянка сборная из птицы

Онлайн рецепт солянка сборная из птицы

Тема: Суп

Солянка сборная из птицы — это яркое и насыщенное блюдо, которое соберет вас за столом, словно теплый семейный ужин. Сочетание различных видов птицы с пряными овощами и солеными огурцами создает гармонию вкусов, а легкая кислинка лимона добавляет свежести и яркости. Это идеальное угощение для холодного вечера, которое согреет и поднимет настроение.

Ингредиенты рецепта

  • Куриное филе 300 г
  • Индейка 200 г
  • Копченая курица 150 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Солёные огурцы 3 шт
  • Томатная паста 2 ст. ложки
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Лимон 1 шт
  • Оливки 100 г
  • Соль по вкусу
  • Чёрный перец по вкусу
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
  2. Добавьте натертую морковь и обжаривайте еще 5 минут.
  3. Нарежьте куриное филе, индейку и копченую курицу кубиками, добавьте в кастрюлю и обжаривайте до золотистой корочки.
  4. Введите нарезанные соленые огурцы и томатную пасту, тщательно перемешайте.
  5. Добавьте 1,5 литра воды, доведите до кипения, убавьте огонь и готовьте 30-40 минут, периодически снимая пену.
  6. За 5 минут до готовности добавьте оливки, посолите и поперчите по вкусу.
  7. Подавайте солянку горячей, украсив дольками лимона и свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

холостяцкое с сосисками для детей сметаный соус рецепт на каждый день быстрая закуска блюда из свинины незабываемое лакомство вегетарианское (без рыбы) заправка шикарное бодрящий креольская кухня в сезон овощей без термической обработки сочно рыбные соусы с высоким содержанием белка с рома тушеные блюда безалкогольный по-кавказски тропические вкусы острое независимый с паприкой блюда из рыбы и морепродуктов здоровое середина Африки блюда в духовке