← Главная | Расширенный поиск →

Солянка рыбная донская

Онлайн рецепт солянка рыбная донская

Тема: Суп

Солянка рыбная донская — это яркое и насыщенное блюдо, в котором сочетаются ароматы свежих морепродуктов и пряных специй. С каждой ложкой вы ощущаете тепло южного солнца и вкус реки, в которой ловились свежие рыбы. Это сытное и питательное блюдо станет настоящим украшением любого стола.

Ингредиенты рецепта

  • Филе рыбы (например, судак) 500 г
  • Картофель 300 г
  • Морковь 1 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Томатная паста 2 ст. ложки
  • Огурцы маринованные 3 шт
  • Оливки 100 г
  • Лавровый лист 2 шт
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу г
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Вода 1.5 л

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой кастрюле доведите воду до кипения, добавьте лавровый лист и щепотку соли.
  2. Очистите и нарежьте картофель кубиками, добавьте его в кипящую воду.
  3. Мелко нарежьте лук и натрите морковь на терке. Обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.
  4. Добавьте обжаренные овощи в кастрюлю с картофелем и варите 10 минут.
  5. Нарежьте филе рыбы порционными кусками и добавьте его в суп.
  6. Введите томатную пасту и нарезанные маринованные огурцы, перемешайте и продолжайте варить еще 10-15 минут.
  7. В самом конце добавьте оливки, черный перец и измельченную зелень.
  8. Дайте солянке настояться под крышкой 5-10 минут перед подачей.
  9. Подавайте горячей, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с игристым вином доступно пикник европейская кухня японская кухня в оригинале праздничные дополнение к блюдам кондитерское приготовление на выходных с солеными продуктами восточноевропейский блюда с пастой эстонская кухня без добавления мяса азербайджанская кухня с добавлением фруктов суп с перловкой к гарнирам творчество на кухне кисло-сладкий средневековое остренькое к кофе мясной бульон с гриля хорватская кухня воздушное быстрый маринад тропические ноты