← Главная | Расширенный поиск →

Солянка рыбная

Онлайн рецепт солянка рыбная

Тема: Суп

Солянка рыбная — это изысканное сочетание различных видов рыбы, томатного бульона и ярких пряностей, создающее восхитительный вкус и аромат. Это блюдо, способное согреть в холодный день и удивить гостей своей необычной подачей и насыщенной текстурой.

Ингредиенты рецепта

  • Филе рыбы (например, треска) 500 г
  • Кальмары 200 г
  • Креветки 150 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Томатная паста 2 ст. ложки
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Чёрный перец горошком 5 шт.
  • Соль по вкусу
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) по вкусу
  • Лимон 1 шт.

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
  2. Добавьте натертую на крупной терке морковь и продолжайте обжаривать еще 5 минут.
  3. Введите томатную пасту и тщательно перемешайте, позволяя ей немного обжариться.
  4. Влейте 1.5 литра воды, добавьте лавровый лист и перец горошком, доведите до кипения.
  5. Уменьшите огонь и добавьте нарезанное филе рыбы, кальмары и креветки. Варите на медленном огне около 15 минут.
  6. По вкусу добавьте соль и измельченную зелень.
  7. Подавайте горячей, украсив дольками лимона и свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

для начинок арабская кухня блюда из рыбы творческое блюдо из дичи зимние блюда рецепты из свинины яблочный с добавлением алкоголя освежающий напиток холодное блюдо романтическое вкусно к овощам дополнение к блюдам десертный запекание бутербродный теплые комфортная еда славянская кухня с цитрусами для праздника с орехами с фруктами для обеда африканская кухня безопарное тесто гусиные потроха удивительное