← Главная | Расширенный поиск →

Солянка по-покровски

Онлайн рецепт солянка по-покровски

Тема: Суп

Солянка по-покровски — это яркое и насыщенное блюдо, сочетающее в себе разнообразные вкусы и ароматы. Она радует своим пикантным вкусом, благодаря сочетанию копченостей, остроты оливок и кислинки лимона. Это настоящая кулинарная симфония, которая не оставит равнодушным ни одного гурмана.

Ингредиенты рецепта

  • Копченая колбаса 200 г
  • Ветчина 150 г
  • Сосиски 100 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Огурцы соленые 4 шт.
  • Оливки без косточек 100 г
  • Томатная паста 2 ст. ложки
  • Лимон 1 шт.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Перец черный молотый 1 ч. ложка
  • Соль по вкусу
  • Укроп свежий по вкусу г
  • Вода 2 л

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой сковороде на среднем огне разогрейте немного растительного масла. Обжарьте нарезанный кубиками лук до золотистого цвета.
  2. Добавьте натертую на крупной терке морковь и жарьте еще 5 минут.
  3. Нарежьте копченую колбасу, ветчину и сосиски небольшими кусочками. Добавьте их в сковороду и обжаривайте еще 5-7 минут.
  4. Введите томатную пасту и перемешайте.
  5. Затем добавьте нарезанные соленые огурцы, оливки, лавровый лист, черный перец и соль. Перемешайте все ингредиенты.
  6. Влейте воду и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите 30 минут.
  7. За 5 минут до готовности добавьте сок лимона и мелко нарезанный укроп.
  8. Подавайте горячей, украсив дольками лимона и свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

доступно творческое гладкий неготовка кисло-сладкое хрустящая закуска блюда из бобов лесные ягоды песочное тесто по-одесски недорогой для ужина брускетта белорусская кухня кремовый соус с домашними пельменями на праздничный стол сырное национальный творческий процесс горячие закуски экспериментальный цветная основа для супа национальная кухня гороховый в мясном пельмени сибирское с добавлением овощей