← Главная | Расширенный поиск →

Солянка по-казахски

Онлайн рецепт солянка по-казахски

Тема: Суп

Солянка по-казахски — это яркое и насыщенное блюдо, которое объединяет в себе разнообразие вкусов и ароматов. Сочетание мяса, овощей и пряностей придаёт этому супу уникальность и неповторимость. Каждый глоток — это как путешествие по просторам Казахстана, где каждый ингредиент рассказывает свою историю.

Ингредиенты рецепта

  • Вода 2 литра
  • Говядина 300 г
  • Сосиски 200 г
  • Копченая колбаса 150 г
  • Лук 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Картофель 3 шт
  • Огурцы соленые 3 шт
  • Томатная паста 2 ст. ложки
  • Лавровый лист 2 шт
  • Чёрный перец горошком 5 шт
  • Соль по вкусу
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу г
  • Сметана по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. В кастрюле доведите воду до кипения. Добавьте нарезанную кубиками говядину и варите на среднем огне до мягкости. Обычно это занимает около 1-1.5 часов.
  2. Пока мясо варится, нарежьте лук и морковь. Обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.
  3. Добавьте к обжаренным овощам нарезанные сосиски и копченую колбасу. Прожарьте все вместе еще 5-7 минут.
  4. Когда говядина станет мягкой, добавьте в кастрюлю нарезанный картофель и обжаренные овощи с колбасами.
  5. Нарежьте соленые огурцы и добавьте их в суп вместе с томатной пастой, лавровым листом и перцем горошком.
  6. Посолите по вкусу и варите еще 15-20 минут до готовности картофеля.
  7. Перед подачей добавьте в каждую тарелку нарезанную зелень и ложку сметаны.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с легкой заправкой с закуска оригинальная подача пышные в мясо закуска незаслуженно забытое из рыбы блюдо с овощами домашнее консервирование время приготовления 1 час с добавлением овощей холодная закуска с чесноком сметаный соус на мангале новинка с безе мясные египетская кухня комплексное питание копчёное субпродукты сладости настоенный оригинальные рецепты оригинальные главное блюдо новогоднее чайный