← Главная | Расширенный поиск →

Солянка по-гайдуцки

Онлайн рецепт солянка по-гайдуцки

Тема: Суп

Солянка по-гайдуцки — это настоящий кулинарный шедевр, в котором сочетаются яркие и насыщенные вкусы, способные перенести вас в атмосферу теплого домашнего уюта. Каждая ложка этой густой и ароматной похлебки подарит вам незабываемое гастрономическое путешествие, наполненное нотками копченостей, пряностей и свежих овощей.

Ингредиенты рецепта

  • Копченая колбаса 200 г
  • Говядина 300 г
  • Соленые огурцы 150 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Томатная паста 2 ст. ложки
  • Оливки 100 г
  • Лавровый лист 2 шт
  • Перец черный молотый 1 ч. ложка
  • Соль по вкусу
  • Вода 2 л
  • Укроп по вкусу г
  • Сметана по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте копченую колбасу и говядину небольшими кубиками. Обжарьте их в глубокой кастрюле до золотистой корочки.
  2. Мелко нарежьте лук и натрите морковь на терке. Добавьте их к мясу и жарьте, помешивая, до мягкости.
  3. Нарежьте соленые огурцы кубиками и добавьте в кастрюлю. Перемешайте все ингредиенты.
  4. Влейте томатную пасту и продолжайте жарить еще 2-3 минуты.
  5. Залейте все водой и добавьте лавровый лист, черный перец и соль. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне около 1 часа.
  6. За 10 минут до окончания варки добавьте оливки.
  7. Подавайте горячей, украсив укропом и добавив ложку сметаны по вкусу.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

рукоделие глубокий вкус русская кухня блюдо на гриле летний с острым вкусом традиционные в запеканке с сладким блюдо к чаю здоровый завтрак экзотическая кухня для всей семьи легкий рецепт освежающее блюдо из моря для тефтелей с сухофруктами настоящее русское соленое и сладкое горячее основное доступно для обеда морская кухня в восточном стиле к сладкому чаю вдохновляющее хрустящее тропический воскресный